باب السلطات

السلام عليكم نوع اخر من السلطات

التبولة

المقادير

حزمة بقدونس

نصف كوب برغل ينقع ويصفى

حبة طماطم

ليمون وملح وزيت زيتون

الطريقه

يخرط البقدونس ويفرم ويفضل تقطيعه بالسكين تجنبا هرسه واعطاء شكل اجمل

يقطع الطماطم قطع صغيرة ويوضع على البقدونس ويضاف اليهم البرغل

يعصر الليمون والملح ويضاف اليه زيت الزيوت ويضاف الى السلطة ويخلط
يزين بشرائح من الليمون

الفتوووووووووووش

المقادير
خبز مقطع قطع صغيرة مربعة الشكل ومقليه

خس، علبة صغيرة حمص، زيتون للبيتزا

حبة بطاطس مقطعه قطع صغيرة مقلية

حبة باذنجان مقطعه قطع صغيرة ومقلية

جبن مالح مقطع قطع صغيرة

ملعقة طحينيه ، علبة زبادي

ملح، ليمون، زيت زيتون

الطريقه

يضاف الخبز في زبدية عميقه ويضاف اليها الخس

يضاف البطاطس والباذنجان

يضاف تدريجيا الحمص والزيتون والجبن
تخلط المقادير مع بعض

يتم خلط الطحينيه والزبادي والملح والليمون والزيت
ويوضع في طبق منفرد ويتم وضعها على طبق الفتوش منفردا

صحتيييييييييييييييييييييين